خضروات بالبشاميل

خضروات طازجة منوعة ( فاصوليا خضراء-بامية-جزر-فلفل احمر-بسلة )

ملح و فلفل و حبهان

بقدونس مفروم

بصل مبشور

صلصة بيضاء خفيفة

2 ملعقة زبد

مرق دجاج خفيف

تنظف الخصروات..تقشر و تقمع البامية و تغسل و تترك لتجف و تقطع الفاصوليا و الجزر و الفلفل الاحمر

تقلب الخضروات مع بصلة مبشورة في الزبد و تتبل و يضاف اليها مرق الدجاج و تترك لمدة نصف ساعة حتي تنضج

تضاف اليها الصلصة الخفيفة و التي تتكون من 2  كوب لبن مغلي مضاف اليه 2 مرقة دجاج بعد اذابتهم في ماء بارد

توضع الخضروات في فرن متوسط الحرارة و تقدم ساخنة